черный кофе

Все рецепты приготовления кофе. » StyleWay.Ru- ежедневный журнал о стильном образе жизни @import url(/templates/fands3/css/style.css); .hr_line { background: url(/templates/fands3/images/line.gif); width: 100%; height: 7px; font-size: 3px; font-family: tahoma; margin-top: 4px; margin-bottom: 4px; } @import url(/templates/fands3/css/engine.css); Загрузка. Пожалуйста, подождите... О нас О журнале От редакции Авторам Вакансии Добавить в избранное Подписка на журнал:   :: Главная   :: Рассылка   :: Знакомства   :: Реклама на сайте   :: Контакты   :: RSS Навигация по сайту Российская мода Астрология Актуальное чтиво Стильные секреты Модная психология История моды Конкурсы Модное видео Фото недели Лучшие статьи Мода весна-лето 2008: юбки черный кофе п ...Модные солнцезащитные очки вес ...Цвета лета 2008Завидую Ксении Собчак.Как украсить дом на ПасхуМужская мода весна-лето 2008. ...Обрести чувство стиля Чайный напиток – ваше тайное п ...Как правильно пить текилу? Мужчины выходят на охоту или к ... ЛУЧШИЕ СТАТЬИ ЗА МЕСЯЦ Весенне-Летняя обувь 2008 Модные стрижки 2008 Мода весна 2008: куртки черный кофе жакеты Джинсы. Мода весна 2008 Обувь весна 2008 Мода весна 2008 Гардероб в 2008 году Стиль деловой леди Дресс-код для романтического свидания Как пройти фейс-контроль ночного клуба Маникюр. Тонкости дизайна АНОНСЫ КОМПАНИЙ Загрузка .... Реклама Календарь « Март 2008 »ПнВтСрЧтПтСбВс 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 Архив новостей Май 2008 (4)Апрель 2008 (14)Март 2008 (18)Февраль 2008 (9)Январь 2008 (12)Декабрь 2007 (17)Ноябрь 2007 (27)Октябрь 2007 (25)Сентябрь 2007 (21)Август 2007 (26)Июль 2007 (47)Июнь 2007 (54)Май 2007 (55)Апрель 2007 (61)Март 2007 (74)Февраль 2007 (70)Январь 2007 (86)Декабрь 2006 (114)Ноябрь 2006 (102)Октябрь 2006 (55) Женская баннерная сеть WBE468x60 Вкусный путь: Все рецепты приготовления кофе. Дата: 18 марта 2008 Просмотров: 928 автор: PapaRicci Комментарии (0) 1. Кофе.Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить черный кофе смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, черный кофе цвет его должен стать каштаново - коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, черный кофе двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.Кофе не варят, черный кофе заваривают кипятком так же, как черный кофе чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.2. Кофе с жженым сахаром.Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого черный кофе горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку черный кофе подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку черный кофе хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу). 3. Кофе по ирландски.Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки черный кофе добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности черный кофе пейте кофе сквозь этот слой сливок.4. Кофе ячменный.40 г. ячменного кофе, 1/2 л. воды, 5 г. цикория, 1/2 я. молока,Ячменный кофе смолоть в кофейной мельнице. В посуду, используемую исключительно для приготовления кофе, влить воду, высыпать молотый кофе, прибавить цикорий черный кофе кипятить 1-2 минуты; отодвинуть на край плиты, сбрызнуть холодной водой черный кофе плотно закрыть крышкой.Через несколько минут, когда кофе отстоится, перелить его в нагретый кофейник, который подается на стол, или разливается прямо в чашки. Кипяченое молоко смешать с кофе в кофейнике или в чашках. Можно подавать также молоко отдельно в молочниках. К вскипяченному ячменному кофе можно добавить 10-20 г. натурального кофе черный кофе заварить.5. Кофе черный3/4 л. воды, 50 г. молотого натурального кофе, сахар (добавить по вкусу).Кофе заваривается в специальных кофейниках. При отсутствии кофейника следует половину молотого кофе залить холодной водой в посуде, употребляемой исключительно для приготовления кофе. Кипятить 2-3 минуты, добавить остаток кофе, заварить, отставить на край плиты, плотно закрыть. Дать отстояться 10 минут, слить настой через сито в нагретый кофейник, который подается на стол или разливать в нагретые чашки. Кофе подают очень горячим. Кофе натуральный приготавливают также с добавкой специального цикория. К черному кофе можно также подавать отдельно взбитые сливки.6. Кофе натуральный с молоком.1/2 л. воды, 20 г. натурального кофе, 20 г. ячменного кофе, 1/2 л, молока, 60 80 г. сахара.Процеженный настой смешать с кипяченым молоком или со сливками.7. Кофе по арабски.На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного песка черный кофе ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок черный кофе снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.8. Кофе по сицилийски.К кофе, приготовленному по турецки, добавляют процеженный лимонный сок. Подают в стаканах. 9. Кофе по венски.В чашку готового кофе кладут сливки, взбитые с сахаром черный кофе ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, черный кофе сахар подать отдельно.10. Кофе по польски.В ошпаренные кипятком чашки всыпают свежемолотый кофе, заливают его кипятком черный кофе перемешивают, как только на поверхности кофе образуется пена, чашки накрывают блюдцем. Через 7-8 минут кофе можно пить.11. Кофе по варшавски.Варят обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процеживают его, добавляют сахар черный кофе топленое молоко. Смесь нагревают до кипения. При подаче в чашки (или стаканы) можно положить пенку, снятую с топленого молока.12. Кофе по итальянски.Кофе варят не на воде, черный кофе на молоке, процеживают прямо в чашке, сахар (лучше мелкий песок) подают отдельно.13. Кофе по чешски.Готовят напиток из смеси сваренного черного кофе черный кофе молока (в соотношении 2:1).14. Кофе по французски.Готовый крепкий кофе фильтруют, чуть-чуть солят, затем разливают по чашкам, добавляя в каждую немного коньяка и, по желанию, сахар. 15. Кофе по японски.Смешивают горячий крепкий кофе черный кофе очень сладкое какао (1 : 1), доводят до кипения черный кофе разливают по чашкам, добавляя в каждую немного сливок.16. Кофе по мексикански.К молотому кофе добавляют немного какао в порошке. Подавать горячим в кувшине или кофейнике. Вместо молока можно взять яичные желтки — на 2-3 чашки достаточно одного желтка. Взбить пену, добавить сахар по вкусу. Сверху в чашки с кофе положить по ложке пены.17. Кофе натуральный, заваренный в Macchiato.Специальную кофеварку с фильтром сильно нагреть (лучше всего вставить в посуду с кипятком). В верхнюю часть макиато всыпать очень мелко молотый кофе, прикрыть ситечком черный кофе обливать по-немногу кипятком, так, чтобы настой медленно стекал в нижнюю часть кофеварки. Кофе подавать очень горячим, наливать в нагретые кофейные чашки, не до краев (примерно до 3/4 высоты чашки). Можно подавать со взбитыми сливками.18. Кофе «Максер».Горячий крепкий кофе смешивают с равным количеством хорошего чая. Сахар черный кофе смеси подают отдельно.19. Кофе «Натали».Перед заваркой растворимого кофе к нему добавляют немного измельченного шоколада, яичного желтка. Сахар добавляют по вкусу. 20. Эссенция из кофе.а) Поджарить 500 гр, сахарной пудры, непрерывно помешивая, до коричневого цвета. Развести двумя литрами воды черный кофе варить достаточно длительное время. Смешать с этим сиропом кофе из 250 г. хорошо поджаренного молотого натурального кофе, приготовленного, как обычно, в сосуде для варки кофе. Влить в бутылку, хорошо закупорить черный кофе пропарить 10-15 минут. На чашку горячего молока кладется 1-2 ложечки этой эссенции.б) Варить 15 минут в одном литре кипящей воды 150 г. хорошего, поджаренного молотого кофе, но не прибавлять никакого суррогата. Процедить, потом к полученной жидкости прибавить 400 г. сахарной пудры черный кофе варить пока не загустеет. Разлить по бутылкам черный кофе хорошо закупорить. Таким образом, можно сохранять некоторое время. Перед подачей на стол, чтобы получить обыкновенный кофе, разбавить горячей водой, потом, если желательно получить кофе с молоком, можно влить горячее молоко.21. Кофе по турецки.Этот вид кофе, в зависимости от количества сахара, употребляемого при его приготовлении, бывает горьким, сладким, очень сладким, более жидким или более густым.Обычно на 1 чашку напитка кладут 1 полную чайную ложку кофе мелкого помола черный кофе сахар по вкусу.Кофе по турецки приготовляется двумя способами.1) В кофейник с кипящей водой засыпают кофе черный кофе сахар черный кофе доводят до кипения. Закипевший кофе снимают с огня, потом опять ставят на огонь черный кофе снова доводят до кипения (в общей сложности это повторяется 3 раза).2) Кофе, смешанный с сахаром в кофейничке, заливают холодной водой черный кофе выдерживают несколько минут для извлечения ароматических черный кофе вкусовых веществ. Затем кофейничек ставят на слабый огонь — так кофе закипит медленнее черный кофе на нем образуется больше пены. Доведя до кипения, его снимают с огня, сразу ставят обратно черный кофе снова доводят до кипения. Если желательно, чтобы кофе был без пены, после снятия с огня его слегка взбрызгивают холодной водой. Готовый кофе подают следующим образом: на небольшое блюдо ставят кофейничек, кофейные чашки на маленьких блюдечках черный кофе стаканы с холодной водой.22. Кофе по турецки с яичным желтком.Продукты: на одну чашку — 1 ч. л. кофе, 1/2 яичного желтка, сахар.Приготовить обычный кофе по турецки черный кофе добавить половину взбитого желтка. Это тонизирующий черный кофе очень питательный напиток. Его можно подать в горячем черный кофе в холодном виде.23. Кофе МОККО по арабски.Продукты: на 4 чашки — 6 чайных ложек кофе, 3 чайные ложки сахара.В горячую воду всыпать кофе черный кофе сахар черный кофе поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять черный кофе через несколько секунд снова поставить на огонь черный кофе довести до кипения. В общей сложности повторить это 3 раза. Готовый напиток взбрызнуть холодной водой, чтобы гуща отстоялась, размешать черный кофе разлить в чашки. Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.24. Кофе «АФРИКА».Продукты: на 4 чашки кофе — 4 чашки кипятка, 6 чайных ложек кофе, 1 неполная ложка какао- порошка, щепотка молотой корицы, немного коньяка, сахар по вкусу.Все указанные в рецепте продукты смешать в кофейничке черный кофе варить на спиртовке. Коньяк добавить к уже готовому кофе, который лучше приготовлять тут же на столе. Подать в горячем виде. 25. Кофе «ИНДИЯ».Продукты: 10 чайных ложек кофе, 4 чашки кипятка, 8 чайных ложек сахара, 4 шт. гвоздики, натертая на терке цедра 1 апельсина, рюмка рома, сливки.Кофе залить кипятком черный кофе через 5 минут разлить в 4 чашки. В каждую положить по две ч. л. сахара черный кофе 1 гвоздике, тертой апельсиновой цедры черный кофе немного рома. К кофе подать сливки.26. Кофе «ОРИЕНТ».Продукты: 300 мл. воды, 3 ст. ложки меда, 8 ч. л. молотого кофе.Воду черный кофе мед смешать в кофейнике черный кофе вскипятить. Затем добавить кофе и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Готовый напиток разлить в 4 кофейных чашки черный кофе подать к столу.27. «ЭЛЕКСИР» из растворимого кофе.Продукты: 2 полные чайные ложки растворимого кофе, 2 чашки воды, 2 ч. л. сахара, рюмка коньяка, 1/2 чашки сгущенного молока. Лед по желанию.Все указанные в рецепте продукты смешать в миксере, черный кофе затем взбить вручную. По желанию можно в каждую чашку положить по кусочку льда.28. Кофе «МОСКВА».Продукты: 4 чашки горячего кофе Мокко, 1 рюмка коньяка, сахар по желанию.4 стакана смочить водой (только края) черный кофе погрузить в сахар. Затем осторожно разлить в них кофе черный кофе добавить предварительно согретый коньяк. Готовый напиток зажечь черный кофе немедленно подать.29. Флип с кофе «НАДЯ».Продукты: 4 ст. ложки сахарной пудры, 1 ст. ложка рома или коньяка, ванилин. 4 чашки готового черный кофе охлажденного кофе, колотый лед.Смешать кофе, сахарную пудру, ром, ванилин черный кофе добавить лед. Готовый напиток сразу подать.30. Микс кофе «АНЯ».Продукты: 1 чашка крепкого кофе, 1 чашка сливок, 1 маленькая рюмка коньяка, небольшое количество кофе мелкого помола, банак, колотый лед.Процеженный кофе, коньяк черный кофе сливки смешать в миксере. Полученную смесь разлить в бокалы. Банан очистить, нарезать ломтиками, обвалять в молотом кофе черный кофе добавить в бокалы (предварительно распределить их по числу). Положить кусочки льда. Пить через соломинку,31. АНГЛИЙСКИЙ НАПИТОК.Продукты: 4 ликерных рюмки готового черный кофе охлажденного кофе, 2 ст. л. сахара, 4 винные рюмки готового черный кофе охлажденного какао, 4 шарика мороженого, 1 чашка холодного молока.Все указанные продукты смешать в миксере. Полученный напиток разлить в бокалы черный кофе подать. 32. Напиток «НА ДОСУГЕ».Продукты: 4 ч. л. растворимого кофе, 4 ч. л, сахара, сок из 1/2 лимона, 3 чашки холодной воды.Все указанные в рецепте продукты хорошо смешать, разлить в чашки черный кофе подать.33. Кофе холодный с молоком.Продукты: черный кофе, молоко, 4 ст. л. сахарной пудры, на кончике ножа питьевой соды, колотый лед.Соду растворить в молоке, добавить сахар, охлажденный кофе, кусочки льда. 34. Кофе «ШОКОЛАДНЫЙ».Продукты: 1/4 расплавленного молочного шоколада, 1/4 крепкого кофе, сливки по желанию.Оба напитка соединить, хорошо размешать черный кофе разлить по чашкам горячим. По желанию можно добавить сливки. Этот кофе можно подать также черный кофе в охлажденном виде.35. Кофе «АПЕЛЬСИННЫЙ».Продукты: 1/2 л. кофе по турецки, молоко, сахар, апельсинная цедра, 1 маленькая рюмка коньяка, сливки.Горячий кофе слегка подсластить черный кофе разлить по чашкам, не доливая до верху 1/4. Затем добавить мелко натертую на терке цедру апельсина, коньяк, сливки черный кофе подать.36. Айс Кофе по-венски.Продукты: 1/2 л. сладкого крепкого кофе, 1/4 сливок, обычные или шоколадные вафли небольшого размера.Кофе смешать с половиной указанного количества сливок. Полученную смесь заморозить в холодильнике, после чего наполнить ею бокалы. Подать, украсив оставшейся половиной уже взбитых сливок с сахаром черный кофе вафлями.37. Кофе экстракт.Продукты: 100 г. кофе, 1/2 л. кипятка, щепотка соли.Кофе залить кипятком черный кофе добавить соль. После охлаждения калить в небольшую бутылку. При приготовлении обычного кофе на каждую порцию достаточно 5 чайных ложек экстракта. 38. Кофе «РОЯЛЬ».Продукты: кусок сахара рафинада, 1 чашка кипящего черного кофе, коньяк.Кусок сахара рафинада положить на маленькую ложку черный кофе держать ее над чашкой кипящего черного кофе. Сахар залить небольшим количеством коньяка или рома черный кофе подождать, пока он согреется от пара, идущего от кофе. Затем пропитанный алкоголем рафинад зажечь в ложке, чтобы пылающий сахар капал в чашку. Этот кофе не оказывает опьяняющего действия.39. Кофе «СПОРТ».Продукты; 1/2 л. холодного кофе, 1/8 л. сливок или сгущенного молока, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 порции ванильного мороженого.Кофе, сливки, сахар смешать. Полученной смесью залить мороженое. Готовый напиток разлить поровну в 3 стакана. Подать с ложечкой черный кофе соломинкой.40. Кофе «ЖАНЕТТ» молочный.Продукты: 4 ч. л. хорошо смолотого кофе, 1/4 л. молока,1 яичный желток, 1 чашка сгущенного молока, 1 ст. ложка сахара, немного коньяка, сливки.Кофе залить чашкой кипящего молока черный кофе под крышкой выдержать 5 минут на слабом огне. После охлаждения процедить черный кофе взбить со сливками, яичным желтком, сгущенным молоком черный кофе сахаром. Готовый напиток охладить в холодильнике. Подать в стаканах, добавив немного коньяка.41. Пунш «ШОКО».Продукты: 8 полных столовых ложек какао порошка,2 ч. л. кофе, 1/2 л. молока, 2 рюмки белого вина, 2 ст. ложки рома, взбитые сливки, сахар по желанию.Какао, кофе черный кофе сахар смешать с небольшим количеством молока. Полученную смесь развести оставшимся молоком черный кофе вскипятить. Затем добавить предварительно согретое вино черный кофе ром. Готовый пунш разлить в стаканы, положить сливок черный кофе подать. По желанию можно посыпать кофе или какао порошок.42. Айс кофе с ликером.Продукты: 8 столовых ложек ликера «какао», 1/2 л. готового черный кофе охлажденного кофе, 1/8 л. взбитых сливок.В 4 бокала разлить ликер черный кофе кофе, размешать, положить сливки черный кофе подать.43. Айс кофе с соком из клубники, вишен, черешен.Продукты: 8 ч. л. сахара, 4 водочные рюмки сиропа из клубники, черешен или вишен, 1/2 л, готового черный кофе охлажденного кофе без кофеина, сливки, колотый лед.Наполнить до половины 4 бокала кусочками колотого льда черный кофе залить фруктовым соком черный кофе кофе в равном количестве. Затем дополнить бокалы подслащенными сливками черный кофе подать.44. Кофе «ЭЛЕКСИР».Продукты: 100 г. кофе порошка, 1/4 л. воды, 250 г. кислого молока, 100 г. сахарной пудры, 2 яичных желтка.Сварить обыкновенный кофе по-турецки, положить сахар черный кофе охладить. К охлажденному кофе добавить взбитые сливки черный кофе пену желтка черный кофе кислое молоко также взбитое до концентрации крема. Полученную смесь хорошо размешать. Рекомендуется как укрепляющее средство после тяжелого физического труда. 45. Кофе «СВЕЖЕСТЬ».Продукты: 4 чашки готового крепкого кофе, 3 ст. ложки меда, 30 г. сахара, лимон, яичный желток по желанию.В готовом кофе растворить мед черный кофе сахар. Затем добавить молоко, сливки черный кофе хорошо охладить. Полученную смесь разлить в стаканы, в которые предварительно положить мороженое. Для улучшения вкуса напитка можно внести немного лимонного сока черный кофе взбитый желток.46. Кофе «ПО-КАЗАЦКИ».Продукты: 1/4 л. крепкого кофе, 1/4 л. красного вина, 3 рюмки водки, сахар.Все указанные в рецепте продукты смешать. Этот кофе, как черный кофе все напитки, содержащие алкогольные экстракты, оказывает сильное действие, черный кофе поэтому принимать его в больших количествах не рекомендуется.47. Кофе по-бразильски.Продукты: 8 ч. л. молотого кофе, 1 ч. л. какао-порошка, 1 ч. л. сахара, 4 рюмки рома, 150 г. сливок, 400 мл. воды.Из воды, какао черный кофе сахара сварить какао, добавляя к нему кофе, черный кофе довести до кипения. Приготовленный напиток процедить, положить по желанию сахар черный кофе разлить в чашки, затем в каждую чашку влить немного слегка согретого рома черный кофе положить взбитые сливки.48. Айс кофе по-английскиПродукты: 60 г. молотого кофе, 4 шарика мороженого, 150 г. сливок, 400 мл. кипятка.Сварить обыкновенный кофе по-турецки, процедить черный кофе охладить. Охлажденный кофе смешать с мороженым черный кофе расплавленным шоколадом черный кофе разлить по бокалам.49. Кофе «ЭСКИМО».Продукты: 60 г. молотого кофе, 4 шарика мороженого, 5 ст. ложек расплавленного шоколада, 400 мл. кипятка.Сварить обыкновенный кофе по-турецки, процедить черный кофе охладить. Охлажденный кофе смешать с мороженым черный кофе расплавленным шоколадом черный кофе разлить в бокалы. 50. Кофе «КОЛА».Продукты: 2 чашки крепкого кофе, кубиками лед, 1,5 чашки кока колы, 4 ч. ложки сливок.В каждую чашку положить несколько кубиков льда, залить сливками, охлажденным кофе черный кофе кока-колой. Полученную смесь слегка размешать черный кофе подать.51. Кофе «ТИФАНИ».Продукты: 8 ч. ложек молотого кофе, 400 мл. кипятка, сахар по желанию, 1/4 л. холодного молока, сливки.Сварить крепкий черный кофе, по желанию процедить, охладить черный кофе добавить холодное молоко. Полученную смесь размешать, разлить в бокалы, положить взбитые сливки черный кофе подать.52. Кофе «СЕРЕНАДА».Продукты: 100 125 г. молотого хорошо обжаренного кофе, 1/2 я. кипятка, сахар по желанию, сливки.Сварить кофе по-турецки, охладить черный кофе подать в стаканах со сливками.53. Кофе по-французски.Продукты: 6 ч, ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, щепотка соли, 1 рюмка французского коньяка, сахар по желанию.Кофе заварить, профильтровать черный кофе добавить соль. В каждую чашку кофе влить немного коньяка черный кофе положить по желанию сахар.54. Кофе «ФЕРИ» (Антильские острова).Продукты: 1/2 палочки корицы, 6 шт. гвоздики, цедра одного лимона, цедра одного апельсина, 60 г. рома, 120 г. коньяка, сахар, 1 л крепкого горячего кофе.Все компоненты смешать, разогреть в сосуде, затем поджечь черный кофе очень осторожно залить горячим кофе. 55. Кофейный крапивник.Желток одного яйца, один двойной кофе (12 г.), 1,5 куска сахара.Желток яйца поместить в фужер, осторожно вылить на него охлажденный сладкий кофе.56. Кофе двойной крепости.Варят кофе обычной крепости, когда он отстоится, насыпают вторую порцию кофе, доводят до кипения, снимают, опять отстаивают черный кофе только после этого подают.57. Кофе с перцем.Турка разогревается на огне, в нагретую турку насыпать 1 — 1,5 г. черного перца, 4 ч. л. кофе. Размешать, залить холодной водой (100 г.). Довести до кипения, добавить еще 150 г. воды, довести до кипения, добавить еще 250 г. воды, кипятить 5-10 минут, сразу подавать.58. Кофе «ИРИНА».Растапливается на сковороде сахар (3-4 ч. л.) до жидкой массы коричневого цвета. Эта масса заливается горячей кипяченой водой. В разогретую турку насыпать 2 ч. л. кофе, залить полученной массой со сковороды. Долить горячей воды черный кофе довести до кипения.59. Кофе с ликером.В неполный стакан охлажденного кофе, приготовленного по варшавски, добавить ванильный ликер (30 г.) черный кофе положить взбитые сливки (40 г.). 60. Кофе черный с мороженым (гляссе).В сваренный черный кофе добавляют сахар черный кофе охлаждают. В бокал или фужер наливают кофе, кладут шарик мороженого (50 г.). Бокал ставят на десертную тарелку, на которую кладут чистую ложку или соломинку.61. Ледяной мокко.Один двойной черный кофе (12 г.), одна кофейная ложка сахарного песка, одна ст. ложка сливок, лед. Кофе черный кофе сливки должны быть охлажденными.Компоненты взбейте в миксере.Подавайте напиток охлажденным.62. Кофе с коньяком.50 г. коньяка, один двойной кофе, желток одного яйца, одна ст. ложка сахарного песка.Желток яйца с сахарным песком взбейте в миксере, добавьте коньяк черный кофе постоянно помешивайте, долейте кипящим кофе.63. Питательный кофе.Один двойной черный кофе (12 г.), одно яйцо, одна столовая ложка ванильного сахара, для украшения — одна ст. ложка взбитых сливок черный кофе молотый кофе.Компоненты взболтайте или перемешайте в миксере. Наполните чашку черный кофе украсьте взбитыми сливками, сверху посыпьте молотым кофе.НАПИТКИ С КОФЕ64. Флиц «АНЖЕЛО».Холодный черный кофе — 50 г.Молоко — 20 г.ЯйцоГотовят в электромиксере. Напиток сверху посыпают молотым кофе. 65. МОККОКоньяк — 25 г.Холодный черный кофе — 25 г.ЯйцоДве чайные ложки ликера «Кофейный»Молоко — 100 г.Сверху напиток посыпают молотым кофе.66. Кофейный пунш (горячий).Темный ром — 500 г.Коньяк — 100 г.Горячий крепкий кофе — 750 г.Сахарный сироп — 250 г,Корица черный кофе гвоздика по вкусу. Лимон, нарезанный ломтиком.67. ВосточныйЯйца — 6 штукСахар — 50 г.Сливки — 500 г.Молоко — 500 г.Вермут красный десертный — 500 г.Коньяк — 250 г.Мед — 200 г.Сверху напиток посыпают молотым кофе.68. Коктейль «КОФЕЙНЫЙ»Молоко — 200 г.Растворимый кофе — 6 г.ЯйцоСахар — 18 г.Кофейный ликер — 50 г. 0 1 2 3 4 5 (голосов: 0) Напечатать Последние статьи: Чайный напиток – ваше тайное преимущество!Как правильно пить текилу? Коктейли на основе вискиАбсент - запретный напиток безумцев.Экстремальная гурмания: самые жуткие блюда мираРождение чая: Секреты чайного производства.Что взять с собой на пикник?Щавельный супКак сделать окрошку.Запеченные перцы с брынзойКак приготовить настоящий плов.Теория раздельного питания Шелтона научно необоснована.Шафранный куличМармеладная пасха.Коктейли с пользой для здоровья Добавление комментария Ваше Имя: Ваш E-Mail: Код: Введите код Анонсы Мода 2008 года. Советы по стилю. Актуальные модели: одежда, обувь, аксессуары - - - Пасха 2008 Партнеры журнала Модная одежда от бренда MARIOMI Актуальные темы Гороскоп 2008 - Год Земной Крысы. Друзья журнала Новинка! Энциклопедия современной леди Журнал Casual Life Fashiondigest.ru Бутик-Онлайн Женский журнал Соблазнение.COM Psy-Club StyleWay.Ru - Ежедневный журнал о стильном образе жизни. E-mail: info@styleway.ru ICQ: 68946728 разделы газонокосилка elmos summer кухонный контейнерный автозаправка фосфорецирующая краска комплексный сайт пакет гриппер апгрейд обезьяна ведро шампанский вымпел заказ газонокосилка black decker iridium motorola люминисцентная краска прайс сушильный машина консультирование организация деловой разведка sikkens краска охота dunlup 205 55 r16 уничтожитель отбеливание белье инвертор девелоперская компания время ярославль sharp ar-5415 доставка продать кайт покраска рчв 1с бюджетирование цвет гармония облицовка панель 5004.13 (крышка) рак простата цепной конвейер внешний антенна затенение витрина поставка холодильный камера подбор эмаль измеритель освещенность получение выписка егрп слим лифт съемный зубной протез этикетировочные машина холодильник дешево паркетный лак дефектоскопия сварной швов букмекерский контора фаворит три цвета: синий холодильник оптом помыть потолок изготовление презентация напыление ппу заказать микроавтобус компания сент-люсии сенсорный дисплей спб доставка предохранитель пкэ продажа кофе ларсен центр 8800 white gold бензопила dolmar купить угольник мрт коленный сустав купить нипель спецобувь производитель билет цдкж купить мобильник стимулирующий лотерея краска двухкомпонентный карл гиря фасадный покрытие светящийся краска гильза цилиндр грунт золотник 264-27-00 купить яйцеварку измеритель освещенность компания доминике газонокосилка elmos предохранитель пкн акриловый вкладыш доставка санкт dvd-box отпуск конец слим лифт хлеборезка ахм restart плита автоматический резка мустанг лазер охота зверь купить каболка профиль salamander жила кострома лечение иглоукалыванием asus p505 сдать анализ кровь пошив корпоративный костюм доставка санкт поставка холодильный камера пассажирский лифт микросреда компания купля производственный комплекс кулер 775 мэш безоперационное прерывание беременность промышленный аккумулятор электропечь dimplex model lee rc витрина подогреваемый серверные корпус консольный переключатель бахила полиэтиленовый купить пк ваза 21102 купить электроэнцефалограф трость доставка крутой xxx видео билет балет куллер 478 southpark растворитель бензопила dolmar морозильный ларь оповещение теннисный ракетка длинный нард автоподъемник поливомоечная машина светлогорск этикетировочные машина выведение бородавка купить отвед intex обед 5004.14 (крышка) protherm виниловый дирижабль медикаметозное безоперационное прерывание беременность sky link нард онлайн intex диспетчеризация северный корона ariston опт 5440.14 (крышка) измеритель освещенность вкус цвет mobil gargoyle электропечь dimplex model lee rc прамышленый альпинизм бестраншейный облицовка катушка контактор венеролог цвет камуфлир обзвон сушильный машина electrolux развальцовка подогреватель шапка доставка фарфор portofino новосельский доломит фарфор portofino рак пищевод итальянский вина автоматический оповещение купить fifa 2006 крот-95 надевание бахила braas холодильный камера сушильный машина frigidaire софт автошкола сушильный машина frigidaire rittal тиристорный контактор создание анимационный клип решетка дренажный купить угольник купить электроэнцефалограф бегущий строка мурано светодиодный экран кс-4361а магнитно-маркерные доска винный холодильник любимый цвет бахила оптом карбид кальций французский вина охота пиранья измеритель освещенность промышленный аккумулятор лечение папиллома mobil pegasus sharp ar-m205 пекарня лотерея ziplock очистка подогреватель кулер винчестер черный кофе